Dag 1

Ik begon mijn eerste werkdag vroeg, ik moest al om 7u aanwezig zijn. Toen ik aankwam kreeg ik mijn kleren van het hotel en ook direct wat uitleg over de vaste taken die ik elke shift moest doen/controleren. Gelukkig werken er 2 mensen die ik ken dus is het net iets makkelijker om vragen te stellen als ik iets niet begrijp. Daarna moest ik helpen met het ontbijt wat te regelen, nadat dit in orde was begon ik met het werk achter het onthaal. Ze legde mij in het kort uit hoe ik mensen moest uitchecken na hun verblijf en om de profielen van de gasten in orde te brengen. Dit snap ik nog steeds niet helemaal omdat dit nog al moeilijk is, hopelijk lukt dit morgen al beter. Ook heb ik een meeting moeten voorbereiden samen met mijn stagementor dit vond ik al leuker omdat ik dan niet stil moet staan. Tot morgen!

Dag 2

De 2de werkdag begon terug vroeg om 7u 's ochtends, met dezelfde taken als gisteren zoals de kassa in orde brengen. Dan hebben ze mij uitgelegd hoe ik de bar kan doen als iemand vraagt voor drinken, zodat dit op hun rekening komt te staan. Daarna heb ik terug geholpen met ontbijt wat te verzorgen, het was iets rustiger dan gisteren, maar nog steeds wel redelijk druk. Vandaag heb ik veel meer uitleg gekregen over het onthaal en heb ik vooral profielen in orde zitten te maken en werd me nog is uitgelegd hoe het uitchecken van mensen precies moest, dit blijft toch nog steeds lastig vind ik. Op het einde van de dag heb ik terug een meeting moeten klaar zetten met een andere stagaire en daarna was ik klaar voor de dag.

Dag 3

Vandaag terug vroeg begonnen, en mijn vaste taken gedaan. Deze shift stond ik alleen met mijn zus wat ik zeer tof vond, zij heeft mij ook alles goed kunnen uitleggen en begrijp nu ook de meeste dingen die ik nog niet kon. Ik heb voor het eerst zelfstandige een check-out kunnen doen zonder behulp van iemand anders. Het systeem waarmee we werken begin ik ook meer onder controle te krijgen. Een zeer leerrijke dag vandaag gehad. 

Dag 4

De dag begon rustig, met het ontbijt weer regelen. Daarna heb ik terug mijn 48 uur gedaan, dit betekent alle mensen die de komende 2 dagen komen inchecken in orde brengen zoals hun E-mail adres in orde brengen, telefoonnummer en als ze een speciale vraag hebben voor hun kamer zoals een dubbel bed zorgen dat dit in het systeem staat, zodat dit geregeld kan worden. Daarna heb ik wat kleinere taken gedaan zoals het uitchecken van mensen.

Dag 5

Laatste dag vroeg opstaan. Deze ochtend was de drukste van allemaal, er was een heel bedrijf blijven overnachten die allemaal tegelijk kwamen eten. Uiteindelijk is het wel gelukt zonder problemen maar was wel echt zwaar. Dan ben ik terug begonnen met de 48 uur. Daarna ben ik langs een paar kamers moeten gaan om alles een beetje te regelen. Ik ben blij dat ik volgende week alleen maar avond shift heb en dus niet meer zo vroeg moet opstaan. Ik heb ook al gehoord dat de avond shift iets leuker is dan de ochtend omdat je je dan niet hoeft bezig te houden met het ontbijt en meer contact kan hebben met de klanten. Zo ga ik dan de Bar leren doen en het inchecken van mensen. 

Week 2

Dag 1

Vandaag eerste avondshift gehad, in het begin kreeg ik een nieuwe checklist die ik moest afgaan tijdens mijn shift en begon hier direct mee. Ik kreeg ook uitleg over hoe de bar werkt en het koffiemachine. Dit gaat nog niet echt heel goed omdat ik al die namen nog niet ken van de bieren. Verder heb ik mensen mogen inchecken wat ook nog een beetje moeizaam gaat. Voor de rest heb ik kleinere taakjes gedaan zoals zorgen dat het systeem goed staat zodat als mensen een dubbelbed vroeger ze die ook kregen. 

Dag 2

Ik ben de dag terug begonnen zoals gisteren met mijn checklist af te gaan. Vandaag kreeg ik terug uitleg over de bar en alle bieren en wijnen, nu begin ik het al een beetje meer te begrijpen maar het blijft toch nog steeds lastig om alles te onthouden. Wederom terug wat check-ins mogen doen dit verloop ook al iets vlotter. Ik heb ook geleerd om een vat te vervangen voor als die leeg zou zijn. 

Dag 3

Vandaag iets vroeger begonnen met mijn shift, dus moest ik de shift niet zelf beginnen wat makkelijker was omdat iemand anders dit al had gedaan. Vandaag terug uitleg gekregen voor de bar omdat dit een belangrijk onderwerp is van mijn werk, begin het steeds meer te begrijpen. Doordat ik de bar doe kom ik veel in gesprekken met mensen van het buitenland waar ik dus vooral Engels mee moet praten. Ik heb ook moeten telefoneren naar "Taxi Leuven" omdat mensen een taxi nodig hadden, dit is redelijk simpel eigenlijk en ook heb ik de telefoon moeten oppakken omdat mensen een allergie hadden voor de kussen en lakens, dus moesten we die gaan verwisselen. Op het einde heb ik nog een meeting moeten klaar zetten voor 20 man.

Dag 4

Vandaag word de moeilijkste dag van allemaal. Ik sta samen met 1 iemand anders die eigenlijk ook niet alles weet over hoe alles werk, dus we moeten gewoon vandaag te zien overleven. Ik begon terug met de kassa te tellen en de checklist af te printen zodat ik weet wat ik vandaag allemaal moet doen. We hebben niet veel check-ins dus dat is wel een geluk maar het hotel zit wel helemaal volgeboekt dus dat betekent dat er veel mensen aan de bar komen zitten. Dan was het van het bier ook nog eens leeg dus moest ik tussen de drukte ook nog het vat met bier gaan vervangen. Uiteindelijk was alles gelukt en hebben we niets verkeerd gedaan.

Dag 5

De laatste dag vandaag. Het was een rustige laatste dag omdat ik vandaag samen sta met 2 mensen die al lang bij Penta werken. Ik heb de wat makkelijkere dingen kunnen doen vandaag en zij hebben dan het moeilijkere op hun genomen. Er waren veel Hollanders die kwam inchecken dus was wel even druk maar naar de avond toe werd het rustiger. Dan heb ik nog een paar drankjes moeten opdienen maar dat was het ook voor vandaag. Op het laatste nog even naar Belgie - Oostenrijk gekeken en dan was mijn 2 weken stage klaar.